教育背景

1986年6月毕业于兰州大学生物系，获学士学位

2003年于河南农业大学获硕士学位

学术兼职

现任国家食用菌产业技术体系岗位科学家、中国食用菌协会理事、河南省食用菌协会副理事长。

教授课程

食用菌学

科研项目

先后主持或参加国家现代农业产业技术体系、科技部农业成果转化资金、河南省重大科技攻关、河南省科技攻关、河南省自然科学基金等项目20余项，完成科研成果10多项。

2001年作为项目主持人承担了科技部农业科技成果转化资金项目“农副产品下脚料栽培鸡腿菇技术产业化示范”

2004年作为项目主持人承担了国家科技成果重点推广计划项目“杏鲍菇栽培技术推广”

2004年承担国家级星火计划项目“白阿魏蘑菌种及栽培技术试验与示范”项目

2005年作为项目主持人承担了河南省农业科技成果转化资金项目“优质高产平菇菌株新831及栽培技术试验与示范”

2007年参加河南省科技厅重大科技攻关项目“食用菌深加工技术研究与开发”

论文专著

在Journal of Basic Microbiology、《菌物学报》、《园艺学报》、《食用菌学报》等刊物上发表学术论文60余篇；主编《食用菌实用生产技术大全》、《河南大型真菌资源》、《平菇高效栽培技术》等专著10多部。

论文：

1.Jin-Wen Shen, Chao-Wen Shi and Chun-Ping Xu.Exopolysaccharides from Pleurotus pulmonarius:Fermentation Optimization, Characterization andAntioxidant Activity. Food Technol. Biotechnol，2013， 51 (4) 520–527.

2.Jin-Wen Shen, Yuan Ruan, Wei Ren, Bing-Ji Ma, Xiao-Long Wang, and Chun-Feng Zheng.Lycorine: A Potential Broad-Spectrum Agent Against Crop Pathogenic Fungi. Journal of Microbiology and Biotechnology， 2014, 24(3), 354–358.

3. Shen JW, Ma BJ, Li W, Yu HY, Wu TT, Ruan Y. Activity of armillarisim B in vitro against plant pathogenic fungi. Z Naturforsch C， 2009，64(11-12):790-2..

4. Shen JW, Ruan Y, Ma BJ. Diterpenoids of Macromycetes. J,Basic Microbiology，2009 Jun;49(3):242-55.

论著：

1.食用菌生产技术大全.2014.1,河南科学技术出版社. 主编.

2.平菇栽培实用技术.2011.3,中国农业出版社.主编.

3.平菇标准化生产. 2011.12,河南科技出版社.第1.

4.中国食药用菌学.2010.10,上海科学技术文献出版社.参编.

5.图解平菇高效栽培. 2010.1,中原农民出版社.参编.

专利成果

获得国家发明专利2项。

奖励/荣誉

1. 2004年被评为河南省学术技术带头人。

2.“优质高产平菇菌株新831菌种选育及栽培技术研究与开发”2005年获河南省科学技术进步贰等奖，项目主持人。

3.“白阿魏蘑菌种选育及栽培技术研究与应用”2002年获河南省科学技术进步贰等奖，项目主持人。

4.“黄背木耳菌种选育及栽培工艺研究和应用”2000年获河南省星火贰等奖，项目主持人。

5.“平菇菌种脱毒技术研究与应用”2010年获河南省星火叁等奖，项目主持人。